Вкусный творожный тортик для всей семьи

 Вкусный творожный тортик для всей семьи

Всем привет! Рады приветствовать вас на нашей страничке. Как вы уже знаете, наша редакция просто обожает всякие десерты, поэтому и часто предлагает вам рецепты лакомств.

Сегодня расскажем вам, как можно быстро и легко приготовить вкусную выпечку, которая отлично подойдет к чаю. Для этого нужно лишь потратить немного сил, энергии и времени, а также познакомиться со списком продуктов, которые нам для этого понадобятся:

  • яйцо (4 шт.);
  • сливки (100 мл);
  • крахмал (4 ст/л);
  • творог (640-650 г);
  • шоколад (молочный, 60 г);
  • сахар (90 г).

Как вы уже поняли, тесто у нас будет творожным. Итак, если успели подготовить все ингредиенты, то начнем!

1. В самом начале отделяем белки от желтков. Знаем, что не самый простой и интересный процесс. Закончили? Молодцы! Теперь взбиваем белки до тех пор, пока не образуется густая пена, а потом отправляем полученную массу в холодильник. В отдельной мисочке смешиваем желтки, сахар, крахмал и творог. У нас должна получиться однородная масса (тесто). Так и есть? Прекрасно!

2. Так, теперь потихонечку вмешиваем белки в тесто. Сделали? Тогда полученную массу разделяем на 2 частички. Вот так, хорошо!

3. После этого нужно растопить нашу молочную шоколадку в сливках. Получилось? Отлично! Затем вливаем полученную смесь в одну из частей теста и аккуратненько примешиваем. Это легко, согласны? А сейчас поочередно заливаем 2 вида теста в форму, заранее смазанную маслом. Остался последний шаг.

4. В конце отправляем форму в духовку, оставляя там примерно час (или чуть больше) при 1800С. По истечении времени достаем ароматный тортик из духовки и даем остыть. Только после этого можно наслаждаться необычным вкусом этого великолепия.

Отлично поработали! Кажется, семья в восторге от таких результатов.

Предлагаем вам поделиться с нами вашими рецептами. Кто знает, может в вас живет настоящий кулинарный гений, о котором должны узнать все?