Вкусный творожный тортик для всей семьи

Всем привет! Рады приветствовать вас на нашей страничке. Как вы уже знаете, наша редакция просто обожает всякие десерты, поэтому и часто предлагает вам рецепты лакомств.

Сегодня расскажем вам, как можно быстро и легко приготовить вкусную выпечку, которая отлично подойдет к чаю. Для этого нужно лишь потратить немного сил, энергии и времени, а также познакомиться со списком продуктов, которые нам для этого понадобятся:

  • яйцо (4 шт.);
  • сливки (100 мл);
  • крахмал (4 ст/л);
  • творог (640-650 г);
  • шоколад (молочный, 60 г);
  • сахар (90 г).

Как вы уже поняли, тесто у нас будет творожным. Итак, если успели подготовить все ингредиенты, то начнем!

1. В самом начале отделяем белки от желтков. Знаем, что не самый простой и интересный процесс. Закончили? Молодцы! Теперь взбиваем белки до тех пор, пока не образуется густая пена, а потом отправляем полученную массу в холодильник. В отдельной мисочке смешиваем желтки, сахар, крахмал и творог. У нас должна получиться однородная масса (тесто). Так и есть? Прекрасно!

2. Так, теперь потихонечку вмешиваем белки в тесто. Сделали? Тогда полученную массу разделяем на 2 частички. Вот так, хорошо!

3. После этого нужно растопить нашу молочную шоколадку в сливках. Получилось? Отлично! Затем вливаем полученную смесь в одну из частей теста и аккуратненько примешиваем. Это легко, согласны? А сейчас поочередно заливаем 2 вида теста в форму, заранее смазанную маслом. Остался последний шаг.

4. В конце отправляем форму в духовку, оставляя там примерно час (или чуть больше) при 1800С. По истечении времени достаем ароматный тортик из духовки и даем остыть. Только после этого можно наслаждаться необычным вкусом этого великолепия.

Отлично поработали! Кажется, семья в восторге от таких результатов.

Предлагаем вам поделиться с нами вашими рецептами. Кто знает, может в вас живет настоящий кулинарный гений, о котором должны узнать все?