Всем привет! Рады приветствовать вас на нашей страничке. Как вы уже знаете, наша редакция просто обожает всякие десерты, поэтому и часто предлагает вам рецепты лакомств.
Сегодня расскажем вам, как можно быстро и легко приготовить вкусную выпечку, которая отлично подойдет к чаю. Для этого нужно лишь потратить немного сил, энергии и времени, а также познакомиться со списком продуктов, которые нам для этого понадобятся:
- яйцо (4 шт.);
- сливки (100 мл);
- крахмал (4 ст/л);
- творог (640-650 г);
- шоколад (молочный, 60 г);
- сахар (90 г).
Как вы уже поняли, тесто у нас будет творожным. Итак, если успели подготовить все ингредиенты, то начнем!
1. В самом начале отделяем белки от желтков. Знаем, что не самый простой и интересный процесс. Закончили? Молодцы! Теперь взбиваем белки до тех пор, пока не образуется густая пена, а потом отправляем полученную массу в холодильник. В отдельной мисочке смешиваем желтки, сахар, крахмал и творог. У нас должна получиться однородная масса (тесто). Так и есть? Прекрасно!
2. Так, теперь потихонечку вмешиваем белки в тесто. Сделали? Тогда полученную массу разделяем на 2 частички. Вот так, хорошо!
3. После этого нужно растопить нашу молочную шоколадку в сливках. Получилось? Отлично! Затем вливаем полученную смесь в одну из частей теста и аккуратненько примешиваем. Это легко, согласны? А сейчас поочередно заливаем 2 вида теста в форму, заранее смазанную маслом. Остался последний шаг.
4. В конце отправляем форму в духовку, оставляя там примерно час (или чуть больше) при 1800С. По истечении времени достаем ароматный тортик из духовки и даем остыть. Только после этого можно наслаждаться необычным вкусом этого великолепия.
Отлично поработали! Кажется, семья в восторге от таких результатов.
Предлагаем вам поделиться с нами вашими рецептами. Кто знает, может в вас живет настоящий кулинарный гений, о котором должны узнать все?
