Вкусные голубцы: отличный рецепт

 Вкусные голубцы: отличный рецепт

Всем привет! Рады приветствовать вас на нашей страничке.

Есть блюда, которые всегда являются актуальными. Вариантов их приготовления очень много, стоит лишь выбрать один из них.

Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом сочных голубцов. Это древнее блюдо, известное во всем мире. Наша редакция решила представить вам очень очередной интересный способ их приготовления.

Итак, нам для этого понадобится:

  • рис (100 г);
  • вода (0,5 ст.);
  • капуста (свежая, 1 гол.);
  • морковь (1 шт.);
  • мясной фарш (250 г);
  • лук (1 шт.);
  • помидоры (2 шт.);
  • сметана (2 ст/л);
  • чеснок (4 зуб.);
  • сыр (твердый, прим-о 100 г);
  • зелень (по вкусу, 1 пуч.).

Итак, если ничего не забыли, можем перейти к готовке.

1. В самом начале отправляем капусту в микроволновку примерно на 8-9 минут. Так ее листья отделяются намного легче. Все? Теперь достаем продукт из микроволновки и промываем под холодной водой. После этого разбираем. Вот так! Отлично!

2. Теперь нужно варить рис (до полуготовности). Пользуясь временем, можно нарезать лук, а затем натирать морковь. Сделали? Тогда отправляем все это на сковородку. Через несколько минут добавляем рис и мясной фарш. Можно заменить говядину свининой. Осталось добавить специи. Закончили? Молодцы!

3. Так, сейчас сворачиваем наши прекрасные голубцы. После этого берем противень, смазываем тоненьким слойчиком масла, и выкладываем голубцы. Получилось? Прекрасно!

4. Осталось немного. Наливаем воду и накрываем противень фольгой. Вот так! Хорошо! Теперь отправляем его в духовку на примерно 20-25 минут (2000С). Пока голубцы находятся в духовке, можно приготовить «шубочку». Для этого мы натираем сыр, затем измельчаем зелень и получаем аппетитные кусочки из помидоров. Что осталось? А, точно! Измельчаем чеснок любым доступным способом. Полученную массу отправляем в мисочку и аккуратненько перемешиваем. Перейдем к следующему шагу.

5. Сейчас же добавляем специи и сметану, не переставая перемешивать. Сделали? Молодцы!

6. Последний шаг: достаем противень из духовки, затем накрываем голубцы приготовленной нами смесью и снова отправляем в духовку примерно на 10-15 минут. После этого можно подавать наше аппетитное блюдо. Надеемся, что вашей семье понравятся эти голубцы.

P.S. Не забудьте оставить ваши комментарии.