Всем привет! Рады приветствовать вас на нашей страничке.
Наша редакция предлагает вам приготовить нежный и вкусный салатик, который имеет все шансы стать украшением вашего праздничного стола.
Давайте посмотрим, что нам для этого понадобится:
- крабовые палочки (5 шт.);
- плавленый сыр (на ваш вкус);
- кукуруза (маринованная, 70-80 г);
- яйцо (3 шт.);
- специи (по вкусу);
- слив. масло (20 г);
- куриное бедро (1 шт.);
- сметана (по вкусу).
В некоторых вариантах данного рецепта вместо сметаны предлагают использовать майонез. Выбираете вы, конечно же, но мы, в свою очередь, старательно рекомендуем отказаться от этого продукта.
Итак, если все готово, перейдем к готовке!
1. В самом начале берем куриное бедрышко. Его нужно хорошенько помыть. Сделали? Тогда отправьте в кастрюлечку и залейте холодной водой. Оставляем мясо вариться. После этого достаем его из воды. Пусть оно пока остынет, а мы займемся другим.
2. Нужно отварить яйца, а потом остудить их. Ничего сложного, правда? После этого отделяем белки от желтков. Не самая легкая задача, не так ли? Так, белки нужно натереть на мелкой терке и отправить в мисочку. Затем натираем желтки и отправляем кусочки в отдельную емкость. Получилось? Отлично!
3. Наверное, мясо уже готово. Нужно разобрать его по волокнам. Вот так!
4. Хорошо, теперь нарезаем крабовые палочки кусочками (кубиками). После этого натираем сыр на крупненькой терке. Закончили? Здорово!
5. Пришло время собрать наш чудесный салатик. Рекомендуем взять плоскую тарелочку и положить на нее специальное разъемное кольцо, которое предназначено именно для сборки таких салатов. Так, теперь внутри него выкладываем куриное мясо одним ровным слоем. Получилось? Прекрасно! Затем выкладываем часть белков. Советуем аккуратненько разровнять их. Далее добавляем приправы. Вот так!
6. После этого делаем сетку из сметаны, потом выкладываем сыр. Снова нужно разровнять. Получилось? Тогда сделайте еще одну сеточку из сметаны и добавьте соль и перец. Осталось совсем немного, потерпите!
7. Так, затем достаем из холодильника сливочное масло и натираем его на крупной терке. Затем поверх 3-его слоя добавляем масло. Можете сделать еще одну сеточку.
8. Оставшуюся часть белков выкладываем еще одним слоем, затем добавляем немного соли и перца и делаем сеточку из сметаны. Легко, правда?
9. В самом конце выкладываем кусочки палочек (крабовых), затем кукурузу, добавляем еще один слой сеточки и делаем завершающий акцент с желтком. Все «неполадки» выравниваем вилочкой либо ложечкой. Получилось? Было легко, согласны?
Отправляем этот аппетитный салат в холодильник на несколько минут. После этого можете наслаждаться его нежным вкусом.
P.S. Ну что, вам понравился наш рецепт?
