Всем добрый день! Рады приветствовать всех вас на нашей страничке. Надеемся, что сегодняшний рецепт вам понравится. Ведь мы намерены готовить с вами нежный мясной пирог без муки. Именно поэтому он готовится очень просто и быстро.
Итак, если вы желаете приготовить с нами по нашему рецепту, то предлагаем вам посмотреть, что нам для этого понадобится:
- яйцо (2 шт.);
- сливки (20%, 150 мл);
- мясной фарш (прим. 800 г);
- лук (1 шт.);
- сыр (твердый, 200-220 г);
- лаваш (3 шт.);
- чеснок (немного);
- специи (по вкусу).
Отметим, что все подробности данного рецепта вы можете узнать из видео ниже.
Советуем брать тоненький лаваш, чтобы пирог получился нежным. Что касается фарша, то он может быть из любого мяса. Главное, чтобы вкус понравился лично вам.
Если все подготовили, можем начать!
1. В самом начале пропускаем куриное филе вместе с луком через мясорубку. В полученный фарш добавляем специи и немного чеснока (при желании). Сделали? Отлично!
2. Так, теперь наливаем в сковородку немного масла и хорошенько его разогреваем. После этого отправляем фарш обжариваться на ней до его готовности. Если хотите, можете добавить также грибы. Все очень просто, не так ли?
3. Пока наш фарш готовится, мы натираем сыр. Затем берем отдельную мисочку и в ней взбиваем яйца вместе со сливками. Вот так, прекрасно!
4. После этого смазываем форму для выпечки маслом. Сделали? Тогда берем лаваши и выкладываем сюда наше мясо. Затем немного посыпаем сыром и, не теряя времени, заворачиваем в рулет. Получилось? Здорово! Но мы еще не закончили. Сейчас нужно скручивать полученный рулетик улиткой. Только после этого отправляем его в форму. То же самоt повторяем и с остальными двумя лавашами. Сделали? Хорошо!
5. Перед тем, как отправить форму в духовку, заливаем лаваши приготовленной нами яичной смесью. Вот так, молодцы! Посыпаем натертым сыром и отправляем запекаться в духовке примерно 20-25 минут. Легко и просто, согласны?
Мы закончили! Получается очень легкий, нежный и аппетитный пирог. А какой у него запах… просто не передать словами!
Надеемся, что вам понравится его вкус. Этот пирог станет отличным дополнением к чаю.
А вот и видео.
Не забудьте оставить свои комментарии.
