Всем привет! Рады, что заглянули к нам на страничку. Предлагаем вместе с нами приготовить ленивые голубцы. Порадуйте не только себя, но и вашу семью! Это блюдо является настоящим украшением нашего стола, не так ли?
Если согласны, то давайте посмотрим, что нам для этого понадобится:
- мясной фарш (примерно 400 г);
- яйцо (1 шт.);
- капуста (белокочанная, 200-210 г);
- рис (2 ст/л);
- лук (1 шт.);
- томат/кетчуп (2 ст/л);
- морковь (1 шт.);
- раст. масло (немного);
- приправы (по вкусу).
Ох, не терпится сесть за стол! Ничего не забыли? Тогда приступим!
1. Итак, сначала нужно приготовить рис. Отправляем его в кастрюлечку и оставляем на огне до полуготовности. Огонь должен быть средним. А мы тем временем берем капусту, измельчаем ее и пропускаем через мясорубку. Сделали? Молодцы!
2. Так, сейчас измельчаем луковицу и зелень. После этого натираем морковку. Закончили? Отлично!
3. Затем берем глубокую емкость и отправляем туда все эти продукты. После этого хорошенько перемешиваем и одновременно добавляем приправы и яйцо. Вот так, хорошо!
4. В самом конце из полученной массы формируем шарообразные голубцы, как показано на снимке. Получилось? Здорово! Отправляем их на сковородку обжариваться до того, пока со всех сторон не заметим румяный оттенок. После этого добавляем томат (или кетчуп) и воду. Слегка протушиваем. Так голубцы будут намного более нежными.
Все, мы закончили! Наше блюдо готово. Можете уже сесть за стол и доставить удовольствие вашим вкусовым рецепторам.
Ждем ваших комментариев!
