Здравствуйте, дорогие читатели! Рады приветствовать вас на нашей страничке. Если вы относитесь к списку любителей сладенького джема, то наша статья вам точно понравится. Сегодня мы решили представить вам рецепт обалденно вкусного виноградного джема.
Как вы знаете, это один из осенних фруктов, который используется не только для приготовления десертов и сладких напитков, но и для многих интересных блюд. Это аппетитное лакомство станет украшением вашего зимнего стола. Отлично подойдёт к чаю.
Давайте посмотрим, что для этого понадобится:
- сахар (примерно 1 кг);
- виноград (около 2 кг).
Удивительно маленький список, правда? Именно в этом и преимущество данного джема. Отнимает минимум времени, сил и средств, а результаты просто поражают. В данном случае советуем брать темный виноград.
Приступим к готовке!
1. Сначала промываем виноград. После этого избавляемся от испорченных ягодок и веток. Отправляем аппетитные плоды в кастрюлечку и добавляем сахар. Вот так! Молодцы!
2. Далее аккуратненько перемешиваем содержимое в кастрюльке, потом отправляем на плиту. Огонь должен быть средним. Прогреваем плоды до тех пор, пока они не закипят, а потом снимаем с огня и охлаждаем. Ничего сложного, не так ли?
3. Так, теперь всю эту массу протираем через сито, а потом удаляем зерна и кожицу. Получилось? Отлично! Получается что-то очень похожее на пюре. Перекладываем его в кастрюлечку доводим до кипения. После этого оставляем вариться примерно на полчаса. Остался последний шаг.
4. Нужно стерилизовать баночки любым доступным вам способом. Сделали? Просто отлично! После этого переливаем приготовленные нами очень вкусный джем в эти баночки, оставляем несколько минут, а затем закручиваем ключом. В самом конце нужно перевернуть заполненные баночки на крышку, накрывая тепленьким одеяльцем или же полотенцем. Оставьте так 1-2 дня. Все! Осталось только наслаждаться его вкусом.
Кстати, хранить нужно в прохладненьком местечке.
Мы закончили! Если вам кажется, что джем получился очень «скучным», вы, конечно, можете включить собственное воображение и немного поэкспериментировать. Добавьте другие фрукты, или же орешки.
P.S. Вам нравится наш контент?
