Здравствуйте, дорогие читатели! Рады приветствовать вас на нашей страничке. Как вы уже поняли из названия статьи, на этот раз мы представим вам рецепт из русской кухни. Данное блюдо нужно подавать только и только в горячем виде, иначе вкус будет не таким, каким он должен быть.
Итак, для начала давайте посмотрим, что нам понадобится:
- сметана (2 ст/л);
- говядина (0,5 кг);
- пш. мука (1 ст/л);
- лук (1 шт.);
- горчица (1 ст/л);
- шампиньоны (200 г);
- подсолн. масло (1 ст/л);
- вода (примерно 1 ст.);
- соль и другие приправы (по вкусу).
Еще раз проверьте, чтоб ничего не пропустить. Все на месте? Тогда приступим!
1. Так, берем говядину и получаем из неё небольшие брусочки. Сделали? Теперь нарезаем лук, желательно полукольцами. Молодцы!
2. Затем промываем грибы и нарезаем их пластинками. Они должны быть тоненькими. Получилось? Супер!
3. Так, теперь нужно отправить лук жариться на раскаленной сковороде до обретения золотистого оттенка. После этого к полукольцам добавляем грибы. Ждем до выпаривания жидкости.
4. На другой сковороде обжариваем мясо. Заметили румяную корочку? Тогда добавляем муку и быстренько перемешиваем. Вот так!
5. В самом конце грибы заливаем водой, затем добавляем специи, горчицу и сметану. Получается вкусный соус с прекрасным запахом. Перекладываем мясо в наш соус и оставляем в нем до тех пор, пока оно не станет мягким. Согласитесь, процесс был достаточно простым.
Ну как, вам понравилось наше блюдо? Если да, то поделитесь этим рецептом с вашими друзьями и подпишитесь на нашу страничку!
Кстати, новые рецепты всегда приветствуются!
